• 名家频道: 投稿专栏 / 课堂 / 热点 / 视频 / 战略 /
    • 股票-实验室的肉和试管里的奶

      2019-05-10 09:48 财经郎眼Daily 貌貌狼 收藏

    财经365(www.btrr.tw)讯:5月2日,“人造肉第一股”Beyond Meat在美国纳斯达?#26031;?#29260;上市,上市首日股价收涨163%,创金融危机以来最佳IPO首日表现。股民的追捧让人造肉相关股票的暴涨态势从美国蔓延到中国,A股市场也掀起了“人造肉”概念风暴。

    “人造肉第一股”Beyond Meat


    5月8日,《华尔街日报》报道,全球经济研究网站MishTalk在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更?#28072;?#30340;人造奶。科学家认为,我们正处在历史上生产牛奶的方式发生巨大变化的尖端:不需要奶牛。此外,该文还提到多家企业正在从事相关研究,?#28909;鏒owDuPont、巴斯夫、雀巢等。

     

    随着科技的发达,工业文明正在深入人类生活的每一个环节,从人造肉到人造奶,?#20174;?#30340;是人们对于健康生活的追求,以及越来越重视日益恶化的生态环?#22330;?#37027;么,“人造食物”究竟安不安全?

     

    事实上,在“人造肉”点燃资本市场的热情之前,富豪们已经率?#28909;?#23616;,?#28909;?#24494;软创始人比尔·盖茨、中国香港首富李嘉诚、PayPal创始人彼得·泰尔都投资了“人造肉”领域。食品行业的企业们更是?#26469;?#27442;动,汉堡王在美国的59家门店已经开售“人造肉”汉堡,雀巢也公布了自己的“人造肉”汉堡计划。


    备受追捧的“人造肉”可以分为两类,一是素食,二是培育肉。


    素食对于大多数中国人来说并不陌生,早在宋朝时期,?#27604;偽彼?#25143;部大臣的陶谷在《清异记》里记载了用豆腐作为素肉的饮食文化。人们对健康的需求,将这种饮食文化与今天的商业世界融合,以“养生”为主题的素?#24034;?#21381;近年来如雨后春笋般涌现,那些看上去像肉,吃上去像肉,实际上不是肉的食物成为餐?#37070;?#26497;具时代潮流的代表物。

     

    汉堡王推出的“人造肉”汉堡与这些素食制作方式类似,其研发的“素牛肉”是用豌豆蛋白和椰子油做成,无论是口感还是卖相,和传统牛肉汉堡几乎没有区别,其以假乱真的程度连汉堡王的员工都分不清。


    培育肉则是与真正的动物肉类相同的肉,这也被认为是今后“人造肉”发展的一大趋势。其主要以动物?#19978;?#32990;为母本进行培育和生产,以牛肉饼为例——获取牛的肌肉组织,从肌肉组织中分离出?#19978;?#32990;,再将?#19978;?#32990;放入生物?#20174;?#22534;,增殖生产出肌肉?#23435;?#22312;肌肉?#23435;?#20013;加入脂肪细胞和其它细胞,最后制成肉饼。

    发表评论
    请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的?#26376;邸?/small>
    评价:
    验证码:
    相关阅读
    • 刘慈欣的另一面

      刘慈欣的另一面

      刘慈欣不需要多介绍了吧,《三体》作者,雨果奖得主,全球有史以来最优秀的科幻作家之一。我这一把年纪了也算见识过一些世面,已经不会轻易崇拜他人,但大刘绝对算是我的偶像

      2019-05-05 09:31:01 招财大牛猫 牛猫
    • 股票入门基础知识:有望成为主流的题材

      股票入门基础知识:有望成为主流的题材

      财经365大讲?#32654;?#20102;!本期话题|股票学习视频:股票入门基础知识:有望成为主流的题材,以下是本期视?#30340;?#23481;,希望对大家有帮助! 观看完本期股票学习视频,相信大家对股票入门知

      2018-06-06 13:57:36 财经365 匠人财经
    • 股票入门基础知识?#21644;?#36164;学习风险管理

      股票入门基础知识?#21644;?#36164;学习风险管理

      财经365大讲?#32654;?#20102;!本期话题|股票学习视频:标题:股票入门基础知识?#21644;?#36164;学习风险管理,以下是本期视?#30340;?#23481;,希望对大家有帮助! 观看完本期股票学习视频,相信大家对股票入

      2018-06-01 10:27:04 财经365 匠人财经
    • 股票入门基础知识:分析题材炒作脉络

      股票入门基础知识:分析题材炒作脉络

      财经365大讲?#32654;?#20102;!本期话题|股票学习视频:标题,以下是本期视?#30340;?#23481;,希望对大家有帮助! 观看完本期股票学习视频,相信大家对股票入门知识有所收获,关注 财经365 股票频道获

      2018-06-01 10:22:42 财经365 匠人财经
    • 中日大动作!人民币国际化再加速!

      中日大动作!人民币国际化再加速!

      财经365大讲?#32654;?#20102;!本期话题|股票学习视频:中日大动作!人民币国际化再加速! 中国步步为营,美元何时崩溃,以下是本期视?#30340;?#23481;,希望对大家有帮助! 观看完本期股票学习视频,相

      2018-05-30 09:20:57 财经365 匠人财经

    本文股票-实验室的肉和试管里的奶由财经365首发,欢迎转载,转载请带上本文链接。
    免责声明:财经365(www.btrr.tw)发布的所?#34892;?#24687;,并不代表本站赞同其观 点和对其真实性负责,投?#25910;?#25454;此操作,风?#28072;?#33258;担。部分内容文?#24405;巴?片来自互联网或自媒体,版权归属于原作者,不保证该信息(包括但不限 于文字、?#35745;?#22270;表及数据)的准确性、真实性、完整性、?#34892;?#24615;、及时 性、原创性等,如无意侵?#35813;?#20307;或个人知识产权,请联系我们或致函告之 ,本站将在第一时间处理。关注财经365公众?#29275;╟aijing365wz),获取最优?#23454;?#36130;经报道! 分享到: 新浪微博 微信

    扫描左侧二维码
    ?#35789;?#26426;移动端,随时随地看 股票 新闻
    莱利彩票是怎么玩的